信帆生物專業(yè)提供酸性轉(zhuǎn)化酶，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，*，確保銷售給客戶的產(chǎn)品是能夠符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),適合客戶要求的產(chǎn)品。本產(chǎn)品*，歡迎新老客戶前來咨詢訂購.

測定意義：

蔗糖轉(zhuǎn)化酶（Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代謝關(guān)鍵酶之一。根據(jù)適 pH，Ivr分為酸性轉(zhuǎn)化酶（AI）和中性轉(zhuǎn)化酶（NI）兩種類型。                          

AI(EC 3.2.1.26)主要存在于細(xì)胞液泡或自由空間中，適 pH 為4.5~5.0（酸性），通過降解液泡中蔗糖，調(diào)節(jié)液泡中蔗糖的利用和果實(shí)內(nèi)糖類的積累。

測定原理：

AI催化蔗糖降解產(chǎn)生還原糖，進(jìn)一步與3,5－二硝基水楊酸反應(yīng)，生成棕紅色氨基化合物，在510nm有特征光吸收，在一定范圍內(nèi)510nm光吸收增加速率與AI活性成正比。

自備用品：

可見分光光度計、臺式離心機(jī)、水浴鍋、移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。

試劑組成和配制：

提取液：液體50mL×1瓶，4℃保存;

試劑一：液體50mL×1瓶，4℃保存;

試劑二：粉劑×1瓶，4℃保存；臨用前加入25mL試劑一充分溶解備用；用不完的試劑4℃保存;

試劑三：液體30mL×1瓶，4℃保存；

粗酶液提?。?/span>

稱取約0.2g組織，加入1mL提取液進(jìn)行冰浴勻漿；12000g，4℃，離心20min，取上清，置冰上待測。

測定步驟和加樣表：

混勻， 37℃準(zhǔn)確水浴30min后，煮沸10min左右（蓋緊，以防水分散失），流水冷卻后充分混勻（以保證濃度不變）

混勻，煮沸10min左右（蓋緊，以防止水分散失），流水冷卻后充分混勻， 510nm處記錄各管吸光值A，如果吸光值大于2，可以用蒸餾水稀釋后測定，ΔA=A測定-A對照。

信帆生物科技有限公司是一家集生物技術(shù)咨詢、實(shí)驗(yàn)室耗材、科研試劑的銷售、推廣和售后服務(wù)為一體的高科技生物企業(yè)，為各大科研機(jī)構(gòu)、高校、技術(shù)生物企業(yè)提供相關(guān)產(chǎn)品。公司憑借良好的產(chǎn)品質(zhì)量和營銷團(tuán)隊(duì)的奮力開拓，市場空間逐步擴(kuò)大，營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，為客戶供應(yīng)服務(wù)，、用心的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)的信賴和好評，在生物設(shè)備領(lǐng)域迅速崛起。